Die Probenahme und Datenaufzeichnung der 100 D4Dairy-Betriebe, die am Projekt 2.5 (Mykotoxinnachweis und Auswirkungen auf die Milchleistung - Überprüfung der Mykotoxinkontamination in Futtermitteln als Kausalfaktor für Unfruchtbarkeit und schlechte Gesundheit bei Milchvieh) teilnehmen, begann im Mai 2019. Die zweite Probenahmerunde wurde im September 2020 erfolgreich abgeschlossen.

Ziel des Projekts ist es, das Auftreten von Mykotoxinen und die Auswirkungen von Mykotoxin-kontaminiertem Futter auf Gesundheit, Produktionsleistung und Fruchtbarkeit in Milchviehbeständen zu bewerten.

Das Video von Doktorand Felipe Penagos-Tabares, Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe, Vetmeduni, zeigt Aufnahmen der Futterprobenahme, Siloauswertung (sensorische Prüfung sowie Feuchte- und Temperaturmessung) und Datenaufzeichnung des Fütterungsmanagements in österreichischen Milchviehbetrieben sowie die Partikelgrößenbestimmung im Labor (durch Penn State Particle Separator).

Die neuartige Biomin Multi-Mykotoxin-Analysemethode (Spectrum 380®) testet über 400 Mykotoxine und Sekundärmetabolite. Diese Analyse wird am Institut für Bioanalytik und Agro-Metabolomik, Boku, Tulln, durchgeführt.

Das Projekt ist eine Kooperation zwischen dem Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe der Vetmeduni, Feed and Food Quality Safety and Innovation (FFoQSI), IFA - Boku, Biomin, und LKV (Steiermark, Nieder- und Oberösterreich).